Onigiri - Japanska ris bollar.

Ett vanligt billigt litet tilltugg i Japan. Oftast runda eller rektangulära. Det är en slags risboll inslaget i ett lätsaltat blad sjögräs och fylld med någon slags fyllning. Vanliga fyllningar är tex tonfisk, lax el Japansk aprikos. Onigiri äts kalla och går att få tag på hela dygnet i stort sätt överallt.

Jag har faktiskt sätt onigiri i asiatiska affärer här i göteborg men alldrig riktigt fattat va det har varit för något. Varför dessa små snacks ofta har öga ,näsa , mun har jag ingen aning om. Kanske ska jag prova på att äta dessa innan Tokyo resan för att vänja mina smaklökar.