En Japansk känd och populär maträtt är den otroligt giftiga blåsfisken Fugu. Kocken som filéar fugu måste ha ett särskilt certifikat för att få tillaga den. Kockarna har oftast flera års träning och är mästerligt duktiga. Ändå har många människor avlidit! ( 20 timmar efter man ätit fugu kan man dö om något gått snett.) Anledning att vara lite rädd för att prova kanske. Jag gillar ju annars att prova nya maträtter och annorlunda grejer men detta kanske jag kan stå över. Men man ska aldrig säga aldrig. Smaken ska vara delikat och utsökt. Sashimi fugu låter smarrigt men jag vågar nog inte........
Särskilda Blowfish restauranger hittar man lite varstans i Tokyo
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna mig gärna en kommentar här....